A arte de comer

Oi Pessoal, estou passando por aqui para fazer o meu primeiro post, selecionei um tema bem divertido e gostoso.
Vou falar um pouquinho sobre a influencia da arte dentro da culinária.
torta
A escola Bauhaus para quem não conhece, foi a primeira escola de Design do mundo e a maior expressão do “Modernismo”. Até hoje seus ideais e conceitos são vistos em grande escala e vem causando influência até na culinária. Hoje existem vários chefes de cozinha fazendo grandes obras primas que aguça nossos olhos e paladar, e o mais legal é que além de termos o privilegio em olhar e admirar, temos também o prazer em saborear. É a arte em sua forma mais plena, transmitindo sensações, texturas, cores e sabores, em nossa vida. O que cumpre com graciosidade o conceito fundado pela Bauhaus, “forma segue função”, que nada mais é que formas simples, bonitas e popular.
Dica: Assim que tiver oportunidade experimente uma dessas delícias. Para quem gostou da idéia e também gosta de se aventurar na cozinha, aí vai a dica de um vídeo faça você mesmo e um livro para inspiração.

Livro: Modern Art Desserts” (não sei se já está disponível alguma edição em português).
livro
Beijos e até a próxima!
Ju Vieira
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4 respostas a A arte de comer

  1. Melissa diz:

    Parabéns Ju, adorei o post! É certo que comemos com os olhos, entao que a arte inspire nossas refeições ! Rs

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